Gelaterie in Garfagnana: gelaterie artigianali, gelato con mirtilli lamponi locali

 
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In Gelateria
Gelateria Artigiana nel centro storico
Castelnuovo di Garfagnana
Via Fulvio Testi, 1


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Nel centro storico di Castelnuovo Garfagnana, “In…Gelateria” si dintingue per la produzione artigianale del gelato in proprio.
 
Si trova in Via Fulvio Testi n.1. In pratica salendo a piedi nel centro storico da Piazza Umberto (la piazza della Rocca Ariostesca), verso il Duomo dei santi Pietro e Paolo. Oppure dalla parte opposta, entrando anche in auto nella Piazza Olinto Dini, proseguendo verso il parcheggio del centro storico. Da qui, in un attimo vi troverete davanti alla gelateria grazie al vicolo che porta direttamente al Duomo.   

“In…Gelateria” propone ai clienti abituali e occasionali, una vasta scelta di gusti a seconda della stagione e delle esigenze, tutti rigorosamente nel rispetto delle antiche tradizioni della gelateria artigianale italiana. Mettendo quindi in pratica, quei processi che trasformano latte, zucchero, frutta, acqua e paste aromatizzanti, in un gelato naturale al 100 %.

Il gelato viene prodotto giornalmente nel piccolo laboratorio all'interno della stessa struttura al pubblico, grazie a ciò se ne potrà gustare anche la "freschezza".

Vengono usati prevalentemente composti naturali e neutri, di modo che risultino tollerabili dalla maggior parte delle persone, soprattutto i celiaci.

Oltre al tradizionale gelato in cono, coppetta e cialda,  il nenù di "In Gelateria", comprende anche Yogurt Frozen in vari gusti, frappè con latte fresco e tutti i gusti del gelato a scelta, granite, ghiaccioli, crep con nutella e marmellate, waffel, banana split, brioches con panna o gelato, torte gelato, semifreddi, mousse e bavaresi (il tutto anche anche su prenotazione per compleanni e feste).
Monoporzioni di gelato e semifreddi, macedonie con gelato, fragole con panna, coppe gelato, bibite varie e cosa di cui andiamo fieri, il tutto prodotto rigorosamente a km 0.

La gelateria dispone per la degustazione, di 20 posti interni durante tutto l’anno e nel periodo estivo, da maggio a settembre di circa 40 posti all’aperto, nella caratteristica piazzetta con vista sul duomo in isola pedonale.

 

Orari di apertura/chiusura.
(aprile-maggio e settembre): ore 11:00 - 22,00 - chiuso il martedì
(giugno-luglio-agosto): ore 10:00 - 24:00 - sospeso il turno di chiusura
(ott.-dic.-gen.-feb.-marzo): ore 14:30 - 19:30 - chiuso il martedì
(novembre) - chiuso tutto il mese

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