Qui alcuni agriturismo con ristorante interno in Garfagnana. Strutture dove si cucina a base di prodotti tipici aziendali o comunque locali a km0.
Alcuni ristoratori prevedono iniziative o itinerari gastronomici, che partono dal agriturismo che vi ospita per accompagnarvi presso altre strutture, dove so producono formaggi, miele, farro, formenton otto file, castagne, salumi ecc.